СОРТИ САЛАТУ ПОСІВНОГО ЛИСТКОВОГО LACTUCA SATIVA L. VAR. SECALINA ЗАКОРДОННОЇ СЕЛЕКЦІЇ ТА РЕАЛІЗАЦІЯ ЇХ ГЕНЕТИЧНОГО ПОТЕНЦІАЛУ В ПРАВОБЕРЕЖНОМУ ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ
DOI:
https://doi.org/10.32782/naturaljournal.14.2025.20Ключові слова:
салат посівний, салат листковий, Lactuca sativa L. var. secalina, сорт, сортимент, урожайністьАнотація
Для стабільної високої врожайності салату посівного листкового в правобережному Лісостепу України необхідно слідкувати за оновленням його сортименту й обирати високопродуктивні сорти, адаптовані до ґрунтово-кліматичних умов вирощування. Із цією метою здійснено порівняння проходження фенологічних фаз, основних біометричних показників і продуктивності й урожайності нових сортів Lactuca sativa L. var. secalina закордонної селекції, а саме Афіліон, Сементел, Експонент, Екзем, Сніжинка, Лісбоа, Ліадін, Самантін, Акане. Установлено їх придатність до вирощування в умовах правобережного Лісостепу України. Так, половина досліджуваних сортів забезпечила надбавку врожаю щодо контрольного сорту Сніжинка. Найвищою врожайністю відзначилися сорти Афіліон і Сементел із показником перевищення контролю на 22% та 17% відповідно. Незначне перевершення показників контролю спостерігали в сортів Експонент (на 7%) та Екзем (на 3%). Нижчі за контроль на 6–26% показники врожайності зафіксовано в сортів Лісбоа, Ліадін, Самантін та Акане. Отже, по мірі зниження показників врожайності всі сорти можна розмістити в такій послідовності: Афіліон, Сементел, Експонент, Екзем, Сніжинка, Лісбоа, Ліадін, Самантін, Акане. Продуктивність рослин по варіантах досліду впродовж 2023–2025 рр. була 276–530 г. Більш продуктивними проявили себе Сементел та Афіліон, а меншу масу рослини мали Самантін та Акане. Сорт Сніжинка, що функціонував контролем, по досліду мав проміжну позицію за продуктивністю й урожайністю. Отже, досліджувані сорти салату листкового закордонної селекції виявилися повністю адаптивноздатні до умов зони вирощування та зберегли морфологічні ознаки й біологічні особливості рослин. Підвищити економічну ефективність вирощування салату листкового у відкритому ґрунті доцільно впровадженням сортів Афіліон і Сементел сортотипу Батавія.
Посилання
Бондаренко Г.Л., Яковенко К.І. Методика дослідної справи в овочівництві і баштанництві. Харків : Основа, 2001. 369 с.
Грицаєнко З.М., Грицаєнко А.О., Карпенко В.П. Методи біологічних та агрохімічних досліджень рослин і ґрунтів. Київ : ЗАТ «НІЧЛАВА», 2003. 316 с.
Ґрунтознавство : підручник / Д.Г. Тихоненко, М.О. Горін, М.І. Лактіонов та ін. ; за ред. Д.Г. Тихоненка. Київ : Вища освіта, 2005. 703 с.
Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні / Український інститут експертизи сортів рослин. [Електронний ресурс]. URL: https://sops.gov.ua/derzavnij-reestr (дата звернення: 27.10.2025).
Єщенко В.О., Копитко П.Г., Опришко В.П., Костогриз П.В. Основи наукових досліджень в агрономії. Київ : Дія, 2005. 286 с.
Кецкало В.В. Забезпеченість вітчизняної галузі овочівництва сортовими ресурсами на 2025 рік. Досягнення та концептуальні напрями розвитку сільськогосподарської науки в сучасному світі : збірник матеріалів V Всеукр. наук.-практ. конф. с. Олександрівка, Дніпропетровська область. Дніпро, 2025. С. 264–267.
Кецкало В., Тернавський А., Добрінов В. Оновлення сортового складу Lactuca sativa для овочевого ринку України. Науково-технологічне та методичне забезпечення виробництва екологічної, конкурентоспроможної сільськогосподарської продукції в сучасних умовах : збірник матеріалів Всеукр. наук.-практ. конф. Умань, 2024а. С. 8.
Кецкало В.В., Щетина С.В., Тернавський А.Г., Поліщук Т.В. Формування продуктивності Lactuca sativa L. різних сортів. Збірник наукових праць Уманського національного університету садівництва. Умань, 2024б. Вип. 105. Ч. 1. С. 95–103. https://doi.org/10.32782/2415-8240-2024-105-1-95-103.
Позняк О.В., Касян О.І., Чабан Л.В. Збагачення вітчизняного сортименту салату посівного стеблового різновиду. Тенденції та виклики сучасної аграрної науки: теорія і практика : збірник матеріалів III Міжнар. наук. інтернет-конф. Київ. 2021. С. 241–242.
Хареба О.В., Горова Т.К. Адаптивна здатність, стабільність і пластичність салату посівного листкового у мінливих умовах середовища. Вісник аграрної науки. 2019. № 1(790). С. 27–32.
Хареба В.В., Хареба О.В., Лещук Н.В., Мельник С.І., Ткачик С.О., Києнко З.Б., Дидів О.Й., Позняк О.В. Салат посівний: морфологія, біологія, технологія : монографія. Вінниця : ТОВ Твори, 2021. 126 с. https://doi.org/10.21498/978-966-949-867-0.
Boskovic-Rakocevic L., Pavlovic N., Mladenovic J., Zdravkovic J., Tosic I., Marjanovic M. Yield and quality of lettuce (Lactuca sativa L.) depending on variety and type of nitrogen fertilizer. Emirates journal of food and agriculture. 2023. Vol. 35. Issue 8. P. 715–721. https://doi.org/10.9755/ejfa.2023.3128.
Govedarica-Lučić A., Mojević M., Perković G., Govedarica B. Yield and nutritional quality of greenhouse lettuce (Lactuca sativa L.) as affected by genotype and production methods. Genetika. 2014. Vol. 46. Issue 3. P. 1027–1036. https://doi.org/10.2298/GENSR1403027G.
Kim D-E., Shang X., Assefa A.D., Keum Y-S., Saini R.K. Metabolite profiling of green, green/red, and red lettuce cultivars: Variation in health beneficial compounds and antioxidant potential. Food Research International. 2018. Vol. 105. P. 361–370. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.11.028.
Leschuk N.V., Dydiv O.Y., Khareba O.V. Features of forming a conveyor of commodity products of lettuce, Lactuca sativa L., varieties in the Western Forest-Steppe of Ukraine. Plant Varieties Studying and Protection. Kyiv, 2019. Vol. 15. № 3. P. 273–278. https://doi.org/10.21498/2518-1017.15.3.2019.181085.
Martinez-Ispizua E., Calatayud A., Marsal J.I., Cannata C., Basile F., Abdelkhalik A., Soler S., Valcarcel J.V., Martinez-Cuenca M.-R. The nutritional quality potential of microgreens, baby leaves, and adult lettuce: an underexploited nutraceutical source. Foods. 2022. Vol. 11(3). Р. 423. https://doi.org/10.3390/foods11030423.
Rusu T., Moraru P., Mintas O.S. Influence of environmental and nutritional factors on the development of lettuce (Lactuca sativa L.) microgreens grown in a hydroponic system: A review. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca. 2021. Vol. 49(3). Р. 12427. https://doi.org/10.15835/nbha49312427.
Sinkovic L., Sinkovic D.K., Ugrinovic K. Yield and nutritional quality of soil-cultivated crisphead lettuce (Lactuca sativa L. var. capitata) and corn salad (Valerianella spp.) harvested at different growing periods. Food science & nutrition. 2023. Vol. 11. Issue 4. P. 1755–1769. https://doi.org/10.1002/fsn3.3205.
##submission.downloads##
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.





